sözlük
17 Temmuz 2008

KAÄžITTA PALAMUT

MALZEMELER

3 adet palamut

1 adet soÄŸan

3 adet patates

2 adet domates

1 adet limon

2 diş sarımsak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

Palamutları temizleyin ve yıkayın. SoÄŸanı, domatesleri, patatesleri ve limonu halka halka doÄŸrayın.  Fırın tepsisine bir yaÄŸlı kağıt açın, üzerine bir yaÄŸlı kağıt daha açın. Kağıdın üzerine bir palamut koyun, kenarlarına patates, soÄŸan, limon ve domates halkaları dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin, sarımsakları yerleÅŸtirin. Tuzu ve karabiberi serpin. En üstteki kağıdı kıvırarak paket gibi kapatın. 200 dereceye ayarlanmış fırına sürün ve 30 dakika piÅŸirin. Kağıttan çıkartarak servis tabağına alın ve servis yapın.

   

 

Etiketler: , ,

Kategori Balıklar ve Deniz Ürünleri | 2 Yorum

26 Haziran 2007

PALAMUT TAVA

palamut-tava.jpg

MALZEMELER

2 adet palamut

1 kase mısır unu

Tuz

Mısırözü yağı

Balıkları temizleyin, yıkayın ve iki parmak kalınlığında halka halka kesin. Tuzlayın ve düz bir zemine unu yayın. Balıkların her tarafını unlayın. Tavaya bir miktar yaÄŸ koyun, kızdıktan sonra balıkları atın ve her iki yüzlü kızartın. Yanında rokalı salatayla birlikte servis yapın.

 

Etiketler: , , ,

Kategori Balıklar ve Deniz Ürünleri | 5 Yorum

Devamı 1 - 11
.