Kakaolu Mozaik Pasta

MALZEMELER

1 paket büsküvi
250 gr. margarin
1 yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı şeker
1,5 su bardağı süt
1 paket kakao
Bir kaba büsküvileri kırın. Margarini eritip içine şekeri ilave edin. Şekeri erittikten sonra süt, yumurta sarısı ve kakaoyu ilave edin. Bu karışımı büsküvilere ekleyerek karıştırın. Tezgaha alimünyum folyo açıp karışımı içine boşaltın. Üçgen şekli verip dolapta soğutun. Bu tarifi bizlerle paylaştığı için Edna25 üyemize teşekkür ederiz.

ELMALI TARÇINLI KEK

MALZEMELER

3 adet tatlı elma
1 tatlı kaşığı tarçın
3 adet yumurta
1 çay kaşığı yenibahar
2 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı toz karanfil
3 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
Elmaları soyun ve küp küp doğrayın. Bir kasede tarçın ve elmaları karıştırın. Fırını 180 derecede ön ısıtmaya alın. Unu bir kaba dökün, üzerine tuz, kabartma tozu, toz karanfil ve yenibaharı da ekleyin. Bi kaşıkla 2-3 kez karıştırın. Çırpma kabında yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Sıvıyağ ve vanilyayı ekleyin 1 dakika daha çırpın. Unlu karışımı ekleyin ve bütün malzemeler karışıncaya kadar çırpın. Doğranmış elmaları ekleyin ve kaşıkla karıştırın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve iyice kabarana kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri dökerek servis yapın.

ALASKA

MALZEMELER

2 paket çikolatalı kremşanti
2 su bardağı süt
1 portakal kabuğu rendesi
1 kase çikolata
1 çay bardağı toz fındık
1.5 paket kakaolu bisküvi
1 imon kabuğu rendesi 
Süt ile çikolatalı kremşantiyi bir kapta çırpın, içine ufalanmış bisküvi, limon kabuğu rendesi, portakal rendesi ve toz fındığı ilave edierek karışırın. Yuvarlak bir kaba koyarak üzerine iyice bastırın. Dolabın buzluk kısmında bir gün bekletin, ertesi gün bir tabağa çevirerek çikolata sosu ile birlikte servis yapın.

 

ÇİKOLATALI BONBON

 

MALZEMELER

4 paket pötibör bisküvi

3 su bardağı süt

Yarım paket margarin

1 yumurta

2,5 su bardağı şeker

6 çorba kaşığı kakao

Bisküvileri robotta veya bir poşetin içinde un gibi oluncaya kadar ezin. Bir tencereye yağı koyun ve eritin. İçine şekeri, sütü, yumurtayı, kakaoyu, sütü koyun ve karıştırın. Ezilmiş bisküvileri katın, 5-6 dakika tüm malzeme  iyice birbirine karışıncaya kadar kavurun. Biraz soğuduktan sonra küçük küçük toplar haline getirin ve düz bir tabağa dizin. Ortalarına kürdan batırın. İsterseniz üstlerine hindistan cevizi serpin. Buzdolabında biraz soğuttuktan sonra servis yapın.