sözlük
13 Nisan 2008

NOHUTLU KÖFTE

images50.jpg

MALZEMELER

Yarım kilo dana kıyma

1 adet soÄŸan

1 çay bardağı ekmek içi

1 çay bardağı nohut

2-3 diş sarımsak

2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

Tuz, karabiber

Nohutları suya koyarak haÅŸlayın, daha sonra ezerek un haline getirin. Kıymayı bir kaba alın, soÄŸanı rendeleyerek kıymaya ekleyin, ekmek içini, nohutları, kıyılmış sarımsağı, sıvı yağı,  tuzu ve karabiberi ilave ederek yoÄŸurun. Elinize yumurta büyüklüÄŸünde toplar alın ve köfte ÅŸekli verin. Teflon tavada her iki yüzlü piÅŸirin. Yanında garnitürle birlikte servis yapın.

 

Etiketler: , , ,

Kategori Köfteler- Izgaralar | 0 Yorum

Devamı 1 - 11
.