26 Haziran 2008
ERİK REÇELİ
MALZEMELER
1 kg mürdüm eriÄŸi
5 su bardağı şeker
1 adet limon
Erikleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkartın. Bir tencereye bir kat reçel, bir kat ÅŸeker koyun ve bir gece bekletin. Ertesi gün tencereyi ocaÄŸa koyun ve kısık ateÅŸte yaklaşık 35-45 dakika piÅŸirin. Kıvama gelince limon suyunu ekleyin, 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Üzerinde oluÅŸan köpüÄŸü atın ve reçeli kavanozlara doldurarak soÄŸutun. Daha sonra servis yapın.
Kategori Reçeller-Marmelatlar | 4 Yorum
