MALZEMELER

2 çorba kasesi patlamış mısır

2 su bardağı süt

2 çorba kaşığı margarin

1 paket çikolatalı sos

½ su bardağı kıyılmış ceviz

Fırın kabını veya borcam tepsiyi margarinle yaÄŸlayın. Bir tencereye çikolatalı sosu koyun, üzerine süt ekleyerek piÅŸirin. Ä°çine patlamış mısırları ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan karışımı borcama dökün. Üzerine kıyılmış ceviz serpin ve fırına sürün.  180 derecede 15-20 dakika piÅŸirin. Servis tabağına alarak servis yapın.

MALZEMELER

1 yumurta

1 bardak süt

3 çorba kaşığı margarin

1 tatlı kaşığı tuz

2,5 su bardağı un

1 paket yaÅŸ maya

1 fiske ÅŸeker

Sosu için;

2 çorba kaşığı ketçap

1 fincan zeytinyağı

Tuz, kırmızı biber

Üzeri için;

1 adet patlıcan

1-2 adet kırmızı dolmalık biber

½ çay bardağı bezelye

1 adet havuç

1 adet kabak

½ çay bardağı yeÅŸil zeytin

½ su bardağı mantar

½ su bardağı mısır konservesi

1 su bardağı  kaÅŸar peyniri rendesi

Patlıcanı ve kabağı ince ince dilimleyerek kızgın yaÄŸda kızartın. Havucu, dolmalık biberi ve zeytinleri halka halka doÄŸrayın. Unu derin bir kaba koyun, ortasına mayayı koyup ılık sütle ezerek karıştırın. Unun üzeri çatlayınca yağı, yumurtayı, tuzu ve 1 fiske ÅŸekeri koyup kulak memesinden daha yumuÅŸak bir hamur yapın ve ılık bir yerde hamuru 20-25 dakika mayalandırın. Sonra 2 yumurta büyüklüÄŸünde parçalara ayırıp tekrar mayalandırın. Her parçayı 15-20 cm çapında ve 1-2 cm kalınlıkta daire ÅŸeklinde açın ve üzerlerine bolca yaÄŸ sürüp mayalandırın. Kabarınca fırına koyup biraz piÅŸirin. BaÅŸka bir kapta sosunu hazırlayın. Bunun için, ketçapı bir kaba koyun. Ä°çine tuz, biber ve 1 fincan zeytinyağı koyup karıştırın. Fırından çıkan hamurların üzerine hazırladığınız sosu sürün. Pizzanın üzerini patlıcanları, kabakları, bezelyeleri, havuçları, zeytinleri, biberleri, mısırları ve mantarla donatın. En üste kaÅŸar peyniri rendesini ekleyip, 140 derece ısıda 20-30 dakika piÅŸirin. Pizzanız servise hazırdır, afiyet olsun.