sözlük
24 Aralık 2007

MERCAN BUÄžULAMA

images43.jpg

MALZEMELER

4-5 adet mercan

1 adet soÄŸan

2 adet patates
2 çay bardağı sıcak su
½  çay bardağı mısırözü yağı

1 adet limon suyu

Tuz 
Mercanları temizleyin, yıkayın ve yayvan bir tencereye dizin. Patatesleri, soÄŸanları ve havuçları soyun, halka halka doÄŸrayın. Bütün sebzeleri balıkların üzerine yerleÅŸtirin. Sıvıyağı, limon suyunu, sıcak suyu ve tuzu  ilave edin, tencerenin kapağını kapatarak kısık ateÅŸte 30 dakika piÅŸirin. Servis tabaklarına alarak yanında salatayla birlikte servis yapın.

 

Etiketler: , , , , ,

Kategori Balıklar ve Deniz Ürünleri | 11 Yorum

Devamı 1 - 11
.