4 AÄŸustos 2008

PORTAKAL SULU KEREVÄ°Z

MALZEMELER
3 adet kereviz

1 adet patates

1 havuç

1 adet soÄŸan

3 adet portakal

1 adet mandalina

Zeytinyağı, tuz

Zeytinyağı bir tencerede kızdırın, doÄŸranmış soÄŸanı ekleyerek  kavurun. Kereviz ve patatesleri küp küp doÄŸrayıp kavrulan soÄŸanın içine atın. Malzemeler biraz yumuÅŸadıktan sonra portakalı ve mandalinayı sıkıp kavrulan malzemelerin üzerine dökün, en son olarak havucu koyup kısık ateÅŸte piÅŸirin. (Tuzu ve yağı isteÄŸinize göre ekleyebilirsiniz.) Servis tabağına alarak servis yapın.

 

Etiketler: , ,

Kategori Sebze Yemekleri, Zeytinyağlılar | 0 Yorum

8 Temmuz 2008

MANDALİNA REÇELİ

MALZEMELER

1 kg mandalina

1,5 kg ÅŸeker

1 adet limon

Mandalinaları yıkayın, kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bir tencereye suyu koyun, ÅŸekeri ekleyin ve ÅŸeker eriyinceye kadar kaynatın. KöpüÄŸünü atın. Mandalinaları suya koyarak istenen kıvama gelinceye kadar kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve kavanozlara doldurun. SoÄŸuyunca servis yapın.

 

Etiketler: ,

Kategori Reçeller-Marmelatlar | 0 Yorum

Sayfa 1 - 11
.