MALZEMELER

4 yumurta

2 paket bitter çikolata (160 gr)

50 gr margarin

3 çay bardağı pudra ÅŸekeri

½  çay bardağı pirinç unu

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

Bir tencereye  sıcak suyu koyun ve tencereyi ocaÄŸa yerleÅŸtirin. Daha küçük bir tencereye margarini koyun ve eritin. Margarin eriyince çikolatayı küçük küçük keserek içine atın ve bu tencereyi sıcak su tenceresinin içine koyarak çikolatayı eritin. Çikolata erir erimez pudra ÅŸekerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın, sarılarını çikolata kabına dökerek devamlı karıştırın. Pirinç ununu, vanilyayı ve kabartma tozunu  ilave edin, sürekli karıştırarak topaklanmamasını saÄŸlayın. Yumurta beyazlarını iyice çırpın, köpük köpük olunca çikolata karışımına nazikçe dökün. Muffin kaplarını veya ısıya dayanaklı kupları margarinle yaÄŸlayın ve hazırladığınız karışımı kaplara bölüÅŸtürün. Derin bir fırın tepsisine kaynar su koyun, kupları suyun içine yerleÅŸtirin ve 200 derecede 10 dakika piÅŸirin. Daha sonra ısıyı 160 dereceye düÅŸürün ve 20-30 dakika daha piÅŸirin. Fırından çıktıktan sonra soÄŸumasını bekleyin, soÄŸuduktan sonra servis tabaklarına ters çevirerek boÅŸaltın. Üzerini krema veya çilekle süsleyerek sıcak yada soÄŸuk servis yapın. 

MALZEMELER

4 çorba kaşığı süzme bal

½ su bardağı ÅŸamfıstığı

2 su bardağı yoğurt

Åžamfıstıkları ayıklayın ve kabuklarını soyun. Balın içine katarak karıştırın. Ä°çine yoÄŸurdu ekleyin ve iyice karıştırın. Kuplara koyarak servis yapın.

MALZEMELER

300 gr tavuk  kuÅŸbaşı

2 adet kabak

2 adet patlıcan

200 gr mantar

2 adet çarliston biber

2 adet kırmızı etli biber

1 adet domates

1 soÄŸan

1-2 diş sarımsak

Tuz

SoÄŸanı küp küp doÄŸrayın, sarımsağı kıyın ve güvece koyun. Kabak ve patlıcanları küp küp doÄŸrayın. Biber ve mantarları halka halka doÄŸrayın. Domatesi rendeleyin. Tüm sebzeyi güvece koyun. Tavuk etlerini ekleyin ve yarım su bardağı su koyun. Üzerini alüminyum folyoyla kapatarak fırına sürün. 170 derecede 40 dakika piÅŸirin. Sıcak olarak servis yapın.