MEYVELİ KREP

MALZEMELER
3 adet yumurta
1,5 su bardağı un
3,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 fiske tuz
1 paket muzlu puding
2 adet muz
Bir kapta 1,5 su bardağı sütü, yumurtaları, tuz, şeker ve unu iyice çırpın. Hafif yağlanmış teflon tavaya 1 kepçe döküp kızartın. Altı kızarınca ters çevirerek üzerini de kızartın. Kalan hamuru da bu şekilde pişirin. Bir tencereye muzlu pudingi boşaltın, 2 su bardağı sütü ekleyin ve kıvamlı bir puding elde edin. Kreplerin yarısına pudingten sürüp, üzerlerine muz dilimleri koyun ve krepleri ikiye katlayın. Tüm krepleri bu şekilde hazırlayın,servis tabaklarına alarak servis yapın.

ANANASLI KREM

MALZEMELER

1 su bardağı şeker

100 gram margarin

2 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı un

1 yumurta sarısı

1 litre süt

3 dilim ananas

1 limon kabuğu rendesi

Biraz çikolata rendesi

Vanilya

Süt, un, nişasta, şeker ve yumurtayı bir tencereye koyarak çırpın. Kısık ateşte göz göz olup koyulaşıncaya kadar pişirin. Margarin ve limon kabuğunu ilave edilip, ateşten alın, mikserle 15 dakika çırpın. Küçük kaselere ananas doğrayın, üzerlerine 1,5 kepçe muhallebi dökün ve soğumaya bırakın. Çikolata rendesi ve ananas dilimleri ile süsleyip servis yapın.