18 AÄŸustos 2008

MISIR UNLU KEK

MALZEMELER

2 su bardağı mısırunu
1 su bardağı beyaz un
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
100 gr beyaz peynir
1 demet dereotu
Tuz,kabartma tozu
 

Bütün malzemeler karıştırılıp hamuru 10 dakika dinlendirmeye bırakılır. On dakika sonra yaÄŸlanmış tepsiye dökülerek 200 derece ısıtılmış fırında piÅŸirilip soÄŸuduktan sonra servis yapılır.

 

Etiketler: , ,

Kategori Kekler-Pastalar | 0 Yorum

11 Mayıs 2008

ÇİKOLATASI NEMLİ PASTA

islak-kek.jpg

 

MALZEMELER

4 yumurta

2 çay bardağı ÅŸeker

1 çay bardağı süt

2 çay bardağı un

3 tatlı kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

Bir kabın içine yumurta ve ÅŸekeri koyup, köpürünceye kadar çırpın. Daha sonra kakao ve tarçını ekleyip, çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edin ve çok az çırpın. YaÄŸlanmış kek kalıbına dökün.  Ilık fırına sürün, 170 derecede 45 dakika piÅŸirin. Fırın soÄŸumadan kapağını açmayın. SoÄŸuduktan sonra açın ve sütü kaşık kaşık kekin üstüne dökün, biraz çektikten sonra servis yapın.

 

 

Etiketler: , , , , ,

Kategori Kekler-Pastalar | 0 Yorum

12 Mart 2008

TİRAMİSU

tiramisu.jpg 

Tiramisu hayranlarına… Gerçekten çok  lezzetli oluyor.

MALZEMELER

1 kakaolu pastaban hazır kek

1 çorba kaşığı toz ÅŸeker

1 çorba kaşığı neskafe

1 su bardağı sıcak su

Kreması için:

1 paket labne peynir

1 yumurta sarısı

2 çorba kaşığı un

2 su bardağı süt

4 çorba kaşığı toz ÅŸeker

1 paket vanilya

Üzeri için; 3-4 çorba kaşığı kakao

Küçük bir kapta 1 su bardağı sıcak suya nescafe ve 1 çorba kaşığı ÅŸeker koyarak karıştırın ve kekin iki parçasını da bu karışımla ıslatın.

Bir tencerede yumurta sarısı, ÅŸeker, un ve sütü karıştırın ve ocaÄŸa koyun, karıştırarak piÅŸirin. 1-2 taşım kaynatın. Koyu kıvama gelince ocaktan alın. Labne peynirini ve vanilyayı ilave edin, iyice karıştırın. Alta koyduÄŸunuz kekin üstüne bu kremadan sürün, diÄŸer keki üzerine koyun. Tiramisunun her tarafını kremayla kaplayın. Üzerine kakao serpin. SoÄŸuması için buzdolabına koyun ve 1-2 saat bekleyin. MuhteÅŸem pastanız servise hazırdır. Afiyet olsun.

 

 

Etiketler: , , , , ,

Kategori Kekler-Pastalar | 0 Yorum

.