YOĞURTLU KAVURMA
28 Ağustos 2010 trojan
Kategori: Et Yemekleri
MALZEMELER
1 kg. kemikli koyun eti
250 gr. yoğurt
1 diş sarımsak
1 fiske tuz
Etleriyumurta büyüklüğünde doğrayıp yıkayın. Bir tencereye yerleştirin ve üzerine tuz ekip, etler kendi saldığı suyu çekenne kadar arada bir karıştırarak yaklaşık 1,5 saat kadar kavurun. Etler kavrulduktan sonra dövülmüş sarınsağı ilave edip 5 dakika daha karıştırarak kavurun ve ateşten alın. tabaklara boşaltıp üzerine çırpılmış yoğurt ekleyerek servis yapın.
