MALZEMELER

2 adet büyük boy yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 kutu krema

2 çorba kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı vanilya

1 fiske tuz

Yumurtaların aklarını ayırın ve derin bir kaba koyun. Mikserle köpük köpük oluncaya kadar sürekli karıştırın. Kremayı ve  tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin. Åžekerin yarısını yavaÅŸça ekleyin ve çırpın. Kalan ÅŸekeri, kakaoyu ve vanilyayı karıştırın, kremalı karışıma ilave edin, tekrar  çırpın. Fırın tepsisine yaÄŸlı kağıt açın ve üzerini hafifçe yaÄŸlayın. Hazırladığınız karışımdan kaşık kaşık alarak kağıdın üzerine dökün. 150 dereceye ayarlanmış fırına sürün ve kahverengi renk alıncaya kadar yaklaşık 1 saat piÅŸirin. Servis tabaklarına alarak servis yapın.

MALZEMELER

2 yumurta

1 su bardağı yoğurt

½ çay bardağı sıvı yaÄŸ

1,5  su bardağı ÅŸeker

1,5 su bardağı kepekli un

1,5  su bardağı beyaz un

3 adet muz

½  paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

Bir kabın içinde kepek ununu, beyaz unu, kabartma tozunu, karbonatı ve ÅŸekeri karıştırın. Çırpma kabına sıvı yağı, yumurtaları ve yoÄŸurdu koyarak çırpın. Muzları ezerek püre haline getirin ve karışıma ekleyin Un karışımını ilave edin. Mikserle çırptıktan sonra kek kağıtlarına bir buçuk  kaşık koyun. Ön ısıtma yapılmış fırına sürün ve 170 dereecede 20-30 dakika piÅŸirin. Sıcak servis yapın.  

MALZEMELER

1 kg sardalya

2 adet soÄŸan

3 adet patates

2 adet domates

4 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz

Sardalyaları temizleyin, yıkayın ve filetosunu çıkartın. SoÄŸanı, domatesleri ve patatesleri halka halka doÄŸrayın.  Fırın tepsisine bir yaÄŸlı kağıt açın, üzerine bir yaÄŸlı kağıt daha açın. Kağıdın üzerine 2’ÅŸer veya 3’er balık dizin, aralarına patates, soÄŸan ve domates halkaları dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuzu ve dilediÄŸiniz baharatları serpin. En üstteki kağıdı kıvırarak paket gibi kapatın. 200 dereceye ayarlanmış fırına sürün ve 30 dakika piÅŸirin. Kağıttan çıkartarak servis tabağına alın ve servis yapın.