İZMARİT TAVA
06 Temmuz 2009 trojan
Kategori: Balıklar Deniz Ürünleri
MALZEMELER
1 kilo izmarit balığı
160 gram zeytinyağı
1 su bardağı mısır unu
1 adet limon
Yarım demet maydonoz
Tuz
Balıkları yıkayı ve 1 saat kadar dinlendirin. Daha sonra balıkları unlayın ve kızdırılmış yağda çevirerek kızartın, balıkların içlerinin iyice kızarması için sırt kısımlarından bıçakla çizikler açabilirsiniz. Kızaran balıkları tavadan alın üzerine kıyılmış maydonoz ve dilimlenmiş limon halkaları ekleyerek servis yapın.
