IZGARADA SEBZE KIZARTMA
MALZEMELER
3 adet patlıcan
3 adet kabak
3 adet patates
5 adet çarliston biber
¼ çay bardağı sıvı yaÄŸ
Patlıcanları alacalı soyun, ortadan ikiye kesin ve halka halka doÄŸrayın. Tuzlu suda bekleterek acısını çıkartın. Kabakları soyun, ortadan ikiye kesin ve halka halka doÄŸrayın. Patatesleri soyun ve ince çubuk ÅŸeklinde doÄŸrayın. Biberleri ortadan dörde kesin ve yarım parmak boyunda doÄŸrayın. Patatesleri bir kabın içine koyun ve üzerine bir çorba kaşığı kadar sıvı yaÄŸ dökün ve fırına sürün. Izgara modunda her iki yüzlü piÅŸirin. Patlıcanları, kabakları ve biberleri ayrı ayrı kaplarda hafifçe yaÄŸlayın. Teflon tavaya çok az sıvı yaÄŸ koyarak veya grill ızgarada her iki yüzlü kızartın. Tüm sebzeleri servis tabağına alarak yanında çırpılmış diyet yoÄŸurtla birlikte servis yapın.
Kategori Diyet Yemekleri, Sebze Yemekleri | 1 Yorum