Gazozlu Börek
12 Şubat 2009 admin
Kategori: Şükran Halamın Tarifleri
MALZEMELER
1 kg. yufka
5 adet yumurta
2 şişe sade gazoz
1 paket margarin
Harcı için;
Peynir veya kıymalı harç
Yufkaların yarısını tek tek tepsiye yayın. Ortasına harç malzemesinden koyun. Kalan yufkaları üzerine döşeyin. Böreği dilimleyin. Margarini eritin ve böreğin üzerine dökün. Buzdolabına koyarak biraz bekletin. Pişirmeden önce yumurta ve gazozu çırpıp böreğin zerine dökün ve fırına sürün. Üstü kızarıncaya kadar pişirin, sıcak servis yapın.
