5 Haziran 2008

TAM TAHILLI EKMEK

MALZEMELER

280 ml. su

2 su bardağı tam tahıllı  un (normal su bardağı)

1,5 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı tam tahıllı un

1,5 çay kaşığı toz maya

Suyu hazneye koyun. Üzerine 2 su bardağı unu ilave edin. Üzerine tuzu ekleyin. Tuzun üzerine 1,5 su bardağı unu yayarak dökün. En üste mayayı ekleyin. Mayayı homojen bir ÅŸekilde serpin. 6. programda 2 no’lu kıtırlık ayarında 750 gr ekmek boyutunda piÅŸirin. Afiyet olsun.

 

Bu tarif için deÄŸerli üyemiz trojan’a teÅŸekkürler.

 

Etiketler: , ,

Kategori Ekmekler | 2 Yorum

31 Mayıs 2008

MEYVELİ EKMEK PUDİNGİ

MALZEMELER

3 yumurta

10 dilim ekmek

3,5 su bardağı süt

3 çorba kaşığı kakao

¼ cup margarin

1 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı kuru üzüm

2 çorba kaşığı kiraz kurusu

2 adet hurma

1 çay bardağı kıyılmış fındık

½ tatlı kaşığı tarçın

½ tatlı kaşığı vanilya

Ekmeklerin kenarlarını çıkartın ve 5 cm’lik küplere kesin. Orta boy bir fırın kabını yaÄŸlayın ve ekmekleri yerleÅŸtirin. Kirazları ve hurmaları küçük küçük doÄŸrayın ve üzümle birlikte birbirlerine karıştırın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine serpin. Bir tencereye margarini koyarak eritin, içine kakaoyu katın. Karışınca sütü ve ÅŸekeri ilave ederek çırpın. Yumurtayı kırın, kıyılmış fındıkları, vanilyayı ve tarçını ilave edin. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alarak tepsideki ekmeklerin üzerine dökün. Tepsiyi fırına sürerek 170 derecede 35-40 dakika piÅŸirin. Sıcak veya soÄŸuk servis yapın.

 

Etiketler: , , , ,

Kategori Sütlü Tatlılar | 0 Yorum

27 Mayıs 2008

ÇİKOLATALI EKMEK

MALZEMELER

280 ml. su

2 su bardağı beyaz un (normal su bardağı)

1 yumurta

1 yemek kaşığı sıvı yaÄŸ (ölçeÄŸin büyük tarafı)

1 su bardağı toz şeker (normal su bardağı)

1 yemek kaşığı süt tozu (ölçeÄŸin büyük tarafı)

½  çay kaşığı tuz (ölçeÄŸin küçük tarafı)

1,5 su bardağı un

½ su bardağı kakao

1,5 çay kaşığı toz maya (ölçeÄŸin küçük tarafı)

½ su bardağı ceviz

Bu tarif 750 gr ekmek  içindir.

Yumurtayı çırpın. Oda sıcaklığında bulunan suyu ve çırpılmış yumurtayı hazneye koyun. Üzerine 2 su bardağı unu ilave edin, unu koyarken her tarafa yayın. Üzerine tuzu, ÅŸekeri ve süt tozunu ekleyin. Üzerine 1,5 su bardağı unu ve kakaoyu yayarak dökün. En üste mayayı homojen bir ÅŸekilde serpin. 6. programda 2 no’lu kıtırlık ayarında 750 gr ekmek boyutunda piÅŸirin. (Daha büyük ekmek yapmak için ölçüleri aynı oranda artırabilirsiniz) İlk bip sesini duyduÄŸunuzda kıyılmış cevizleri ekleyin. Sürenin sonunda ekmeÄŸinizi çıkartarak servise sunun. Afiyet olsun.

 

Etiketler: , , ,

Kategori Ekmekler | 5 Yorum

.