BEBEKLERDE DİŞ ÇIKARMA

Diş çıkarma genellikle 5 ve 7. aylar arasında gerçekleşir. İlk olarak iki ön alt diş çıkar. Ardından 4 ila 8 hafta sonra, 4 üst diş belirir, bunları da yaklaşık 1 ay sonra iki alt yan kesici diş izler. Bundan sonra ilk molar dişler gelir ve ardından köpek dişleri çıkar.  Bu haftalar içinde bebeğiniz diş çıkarmazsa endişelenmeyin, diş çıkarma işlemi genetik olarak belirlendiğinden her bebekte zamanlama değişebilir. Diş çıkarma bebeklerde hafif bir huzursuzluğa, ağlamaya, hafif ateşe ve sert nesneleri çiğneme isteğine yol açar. Yeni çıkan dişlerin çevresindeki diş etleri genellikle şiş ve duyarlı olur. Bebeğin rahatsızlığını azaltmak için bir parmağınızla dişlerine hafifçe masaj yapabilirsiniz, sağlam kauçuk dan üretilmiş diş kaşıyıcılarda kullanılabilir.

ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ

MALZEMELER
1/2 kg havuç
1 kahve fincanı pirinç
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
5-6 diş sarımsak
1/2 demet maydonoz
Havucu ve soğanı halka halka doğrayın. Bir tencereye yağı, soğanı, havucu, pirinci, şekeri ve tuzu koyun. Üzerine 2 bardak sıcak su ekleyip havuçla pirinç yumuşayana kadar pişirin. Üzerine maydonoz serpip servis yapın.

 

ACILI SOS

MALZEMELER

3 adet soyulmuş domates 

4 adet fesleğen yaprağı

2 adet acı  biber

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz
Sarımsak ve acı kırmızı biberi ince ince kıyın ve ateşe koyup biraz soldurun. Fesleğen yapraklarıyla domatesleri de ince ince kıyarak bu karışıma ilave edin. Tuzu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dakika kadar pişirin. Tam kıvamına gelince bir kaşık zeytinyağı ekleyin ve ateşi kapatın. Afiyet olsun.

 

KABAK SALATASI

  

MALZEMELER

500 gr kabak

5 dilim bayat ekmek

Yarım kilo yoğurt

2 çorba kaşığı zeytinyağı

4 diş sarımsak

Tuz, kırmızı pul biber

Kabakları yıkayın ve küp küp ufakça dilimleyin. Dilimlenmiş kabakları bir tavada zeytinyağı ile soteleyin. Ayrı bir kaba yoğurdu, bayat ekmeği ve sarımsağı koyup blender ile kıvam alana kadar iyice karıştırın. Sotelenmiş kabakları buzdolabında soğumaya bırakılabilecek bir kaba alın ( borcam vb.) ve yoğurt karışımını homojen olarak üzerine dökün. Son olarak zeytinyağını bir tavada kızdırıp kırmızı pul biberle sıcak bir sos hazırlayarak salatanın en üstüne gezdirerek dökün ve soğumaya bırakın. Soğuk olarak servis yapın.

 

Bu tarif için Mehtap Hanıma teşekkür ederiz 

 

YOĞURTLU KABAK

MALZEMELER

3 adet kabak
1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak
Su 
Kabakları yıkayıp kalın dilimler halinde tencereye doğrayın. Üzerine su ekleyin. Kabaklar suyunu çekene kadar haşlayın. Bir kaseye yoğurdu koyun. İçine ayıklanmış sarımsakları ekleyin. Kabakları çatalla ezip yoğurdun içine koyup karıştırın. Servis tabağına alarak servis yapın.
 
Bu tarif için Edna25 üyemize teşekkür ederiz.

 

ISPANAK SOTE

MALZEMELER

1 kg ıspanak
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet havuç

Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın ve suyunun süzülmesini sağlayın. Tencereye yağı koyun ve soğanı iyice  kavurun. Ispanakların suyunu süzüp tencereye ekleyin. Ispanakları 15 dakika kadar pişirin. Pişen ıspanakların üzerine rendelediğiniz sarımsağı koyun. Havuçları rendeleyerek ıspanaklarla birlikte servis yapın. Rendelediğiniz sarımsakları isterseniz yoğurtla birlikte de servis edebilirsiniz.

 

PAZI KAVURMASI

MALZEMELER

1 bağ pazı

1 adet soğan

1-2 diş sarımsak

2 kaşık sıvı yağ

1-2 adet yeşil biber

Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Pazıları bütün olarak bir tencerede haşlayın ve tencereden alıp suyunu süzerek ince ince doğrayın. Soğanları doğrayın, sarımsağı döğün ve her ikisini karıştırarak sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra ince doğranmış yeşilbiber, tuz ve diğer baharatları ilave ederek 2-3 dakika daha kavurun. Son olarak haşlayıp doğradığınız pazıları ilave edin ve iyice karıştırın, orta alevde 25-30 dakika kadar kavurun. Sıcak olarak servis yapın.