ROKA SALATASI
19 Mart 2010 trojan
Kategori: Salatalar Turşular
MALZEMELER
3 bağ roka
6 diş sarımsak
Nar ekşisi
1 adet kuru soğan
Tuz, kırmızıbiber
Rokaları bol suda yıkayın ve doğrayın, derince bir kaba soyulup ezilmiş sarımsakları, ince ince ve halka halka doğranmış soğanı, doğranmış rokaları, iki çay kaşıgı nar ekşisini,tuzu ve biberinin koyup karıştırın. Bu salatayı her türlü balığın yanına tavsiye ediyorum, afiyet olsun. Bu tarif için değerli üyemiz Nazan hanıma teşekkür ederiz.