24 Haziran 2008

KISIR

kisir.jpg

MALZEMELER

2 su bardağı ince bulgur (çiÄŸ köftelik)

1 çorba kaşığı biber salçası

¼ demet maydanoz

1 soÄŸan

Tuz, kırmızı biber

Zeytinyağı, limon

Bulguru bir kaba alın, üzerine 2 su bardağı sıcak su dökün ve yarım saat ÅŸiÅŸmesini bekleyin. Sürenin sonunda salçayı ekleyerek iyice karıştırın. Maydanozları ince ince kıyın ve ekleyin. SoÄŸanı küçük küçük doÄŸrayın ve kısıra katın. Tuzu ve kırmızı biberi ilave edin. DilediÄŸiniz kadar zeytinyağı ve limon ekleyin. Ä°yice karıştırarak servis yapın.

 

Etiketler: , , ,

Kategori Garnitürler -Mezeler- Aperatifler | 0 Yorum

Sayfa 1 - 11
.