DOMATES BİBER BUĞULAMA

MALZEMELER
4-5 adet domates
3-4 adet biber
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın. Tavaya koyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp 4′e bölerek domateslerin üzerine koyun. Sıvı yağı, kıyılmış sarımsağı ve tuzu ekleyip ksık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu güzel tarif için edna25 üyemize teşekkür ederiz.

 

ELMALI SOS

MALZEMELER

7 adet orta boy elma

1 su bardagı şeker

Yarım su bardağı beyaz şarap

1 çorba kaşığı tereyağ

Elmaların kabuklarını soyduktan sonra 4’e bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Bir tencereye elmaları ve şarabı koyup kaynattıktan sonra şekeri ekleyin. Elmalar pişinceye kadar yaklaşık 15 dakika hafif karıştırarak pişirin. (Elmaların fazla kurumamasına dikkat edin.) Pişen elmaları püre haline getirip tereyağını da ekledikten sonra kullanabilirsiniz. Afiyet olsun..

 

Bu güzel  tarif için sevgili üyemiz Ümran’a çok teşekkür ederiz.

 

TAZE VİŞNELİ KEK

MALZEMELER

1 yumurta

2 su bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı margarin

1,5 su bardağı un

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tarçın

¾ su bardağı süt

3 su bardağı taze vişne

Karıştırma kabına şekeri, erimiş margarini, sütü ve yumurtayı koyun, iyice çırpın. Unu, karbonatı ve tarçını ekleyin. Hamuru iyice çırpın. Çekirdekleri ve sapları ayıklanmış vişneleri nazikçe hamura katın ve yavaşça karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün, ön ısıtma yapılmış fırına sürün. 175 derecede 35-45 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.  

 

Sonraki Sayfa »