13 Temmuz 2008

TAZE VÄ°ÅžNELÄ° KEK

MALZEMELER

1 yumurta

2 su bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı margarin

1,5 su bardağı un

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tarçın

¾ su bardağı süt

3 su bardağı taze vişne

Karıştırma kabına ÅŸekeri, erimiÅŸ margarini, sütü ve yumurtayı koyun, iyice çırpın. Unu, karbonatı ve tarçını ekleyin. Hamuru iyice çırpın. Çekirdekleri ve sapları ayıklanmış viÅŸneleri nazikçe hamura katın ve yavaÅŸça karıştırın. YaÄŸlanmış kek kalıbına dökün, ön ısıtma yapılmış fırına sürün. 175 derecede 35-45 dakika piÅŸirin. SoÄŸuyunca dilimleyerek servis yapın.  

 

Etiketler: , ,

Kategori Kekler-Pastalar | 1 Yorum

16 Haziran 2008

VÄ°ÅžNE MARMELATI

MALZEMELER

1 kg ÅŸeker

1 kg viÅŸne

½ limon suyu

ViÅŸneleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkartın. Bir tencereye koyun, üzerine ÅŸekeri ekleyin ve koyu bir kıvamı buluncaya kadar piÅŸirin. Kıvama yaklaşınca limon suyunu ekleyin, 3-5 dakika daha piÅŸirin ve ocaktan alın. SoÄŸuyunca kavanozlara doldurun. Kahvaltılarınız için servis yapın.

 

Etiketler: ,

Kategori Reçeller-Marmelatlar | 0 Yorum

Sayfa 1 - 11
.