BOYUN HAŞLAMA
09 Şubat 2010 trojan
Kategori: Et Yemekleri
MALZEMELER
1 adet koyun boynu
1 adet soğan
1 adet havuç
1-2 adet defne yaprağı
1 adet kereviz
Tuz, karabiber
Boyun etini, iri doğranmış soğan, havuç ve kerevizi, defne yaprağını bir tencereye koyun. Üzerine 4 su bardağı su ilave edin ve tuz, karabiber atın. Tencereyi orta ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sulu yada susuz olarak servis yapın.
