18 AÄŸustos 2008

MALZEMELER
2 su bardağı mısırunu
1 su bardağı beyaz un
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
100 gr beyaz peynir
1 demet dereotu
Tuz,kabartma tozu
Bütün malzemeler karıştırılıp hamuru 10 dakika dinlendirmeye bırakılır. On dakika sonra yaÄŸlanmış tepsiye dökülerek 200 derece ısıtılmış fırında piÅŸirilip soÄŸuduktan sonra servis yapılır.
Etiketler:
beyaz un,
kek,
mısır unu
Kategori Kekler-Pastalar |
6 Mart 2008

MALZEMELER
280 ml. su
2 su bardağı beyaz un (normal su bardağı)
1,5 çay kaşığı tuz (ÖlçeÄŸin küçük tarafı)
1,5 su bardağı kepekli un
1,5 çay kaşığı toz maya (ÖlçeÄŸin küçük tarafı)
Bu tarif 750 gr ekmek içindir.
Beyaz unu ve kepekli unu bir kabın içinde karıştırın. Oda sıcaklığında bulunan suyu hazneye koyun. Üzerine 2 su bardağı unu ilave edin, unu koyarken her tarafa yayın. Üzerine tuzu ekleyin, tuzu da her tarafa serperek koyun. Tuzun üzerine 1,5 su bardağı unu yayarak dökün. En üste mayayı ekleyin. Mayayı da homojen bir ÅŸekilde serpin. 6. programda 2 no’lu kıtırlık ayarında 750 gr ekmek boyutunda piÅŸirin. Hemen piÅŸmesini istemiyorsanız ileriki bir saate erteleyin ve öyle piÅŸirin. Afiyet olsun.
Bu tarif için deÄŸerli üyemiz trojan’a teÅŸekkürler.
Etiketler:
beyaz un,
ekmek,
kepekli,
kepekli ekmek,
kepekli un,
maya,
su
Kategori Ekmekler |