SÜTLÜ GEVREK
Yazan: admin 15 Ocak 2010
Kategori: Kurabiyeler Çörekler
MALZEMELER
1 adet yumurta
¾ su bardağı süt
½ paket margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı şeker
½ paket kabartma tozu
Oda sıcaklığındaki margarini ince ince kıyın. sütü ve yumurtayı ekleyin. Unu azar azar ilave edin. Üzerine şekeri, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun. Kulak memesinden biraz sert bir hamur yapın. Elma büyüklüğünde toplar alarak oklavayla açın. 1 cm kalınlığında inceltin. Küçük küçük karelere kesin, üzerine çatalla delikler açın. Yağlanmış tepsiye dizin, üstüne yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 180 derecelik fırında hafif kahveleşinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
edna25 tarafından 15 Ocak 2010 23:12 tarihinde
Süt varsa tadı güzeldir.
trojan tarafından 16 Ocak 2010 11:52 tarihinde
Sütlü ve hafif tuzlu değişik bir lezzet.
nazan tarafından 16 Ocak 2010 15:31 tarihinde