SOSLU KÖFTE

Yazan: trojan 13 Ağustos 2009
Kategori: Et Yemekleri

MALZEMELER
İç malzemesi:
300 gram amerikan pirinci
125 gram margarin
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 adet kuru soğan
Dış malzemesi:
1 kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
Sos malzemesi:
1 domates rendesi
1 çorba kaşığı tatlı domates salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
1 limon suyu
1 çay kaşığı tuz
İç pilavı hazırlayıp dinlendirin. Kıymayı bütün malzeme ile yoğurup yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp tezgah üzerinde açın. içine hazırladığınız içi koyup kapatın. Ters çevirerek cam tepsiye yerleştirin. Üzerine fırça ile sıvıyağ sürüp fırına verin. iyice kızardıktan sonra hazırladığınız sosu üzerine döküp servis yapın.