ŞİŞDE ŞATOBİRYAN

MALZEMELER

750 gr. bonfile
40 gr. tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sığır bonfilesinin üst kısmından alarak sinirlerini temizleyin. Sıvıyağa iyice bulayın ve uzunlamasına bir şişe geçirin. Şişi közlenmiş kömür ateşine koyun ve çevirerek pişirin. Pişince ateşten alın tuz ve karabiber serpin. Üzerine donmuş tereyağını yedirin ve servis tabağına alın. Dilimleyerek servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.