ŞEKERPARE

sekerpare-1.jpg

MALZEMELER

6 kahve fincanı un

2 kahve fincanı pudra şekeri

2 kahve fincan erimis tereyağ

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 fiske tuz

Üzeri için:

1 su bardağı  fındık

Şurubu için;

1,5 su bardağı şeker

1 ¼ su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

Bir tencereye şekeri koyun, suyu ekleyin, iyice karıştırın. Ocağa koyun, biraz daha karıştırın. Kaynamasını  bekleyin. Kaynamaya yakın limon suyunu katın, 2 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğutun. 

Diğer tarafta derin bir kaba un, yağ, yumurta, pudra şekeri, tuz koyun, karıştırın. Kabartma tozunu ilave edin. Unu azar azar koyarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın, ortasına fındık koyun. Fırına sürün. Piştikten sonra sıcakken üzerine şurubunu dökün. Servis yapın. Afiyet olsun.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter