ŞEFTALİ REÇELİ
21 Haziran 2008
Kategori: Reçeller Marmelatlar
MALZEMELER
5 adet iri şeftali
5 su bardağı şeker
1 küçük boy limon
Şeftalileri yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın. Bir tencereye bir kat şeftali, bir kat şeker koyun ve bir gece bekletin. Ertesi gün tencereyi ocağa koyun ve kısık ateşte yaklaşık 35-45 dakika pişirin. Porselen tabağa bir tatlı kaşığı reçel koyup kıvamını kontrol ettikten sonra limon suyunu ekleyin, 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Üzerinde oluşan köpüğü atın ve reçeli kavanozlara doldurarak soğutun. Daha sonra servis yapın.
Bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için Hülya Hanıma çok teşekkür ederiz.
edna25 tarafından 08 Aralık 2008 18:58 tarihinde
şetfaliyi çok severim eminim reçelide güzel olur fakat soyması yokmu tüylerinden huylanıyorum aklıma gelince bile ürperiyorum
Evsen tarafından 16 Aralık 2008 10:53 tarihinde
şeftali reçeli bambaşka bir lezzet yaa, canım istedi.. bir defasında marketten eve geliyordum. başıma gelen binbir hadiseden sonra şeftalileri marmelat olmaya hazır halde çıkarmıştım poşetten. öyle bir ezilmişti yani.. o gün aceleyle yaptığım reçel mi marmelat mı belli olmayan şey kadar hiçbir reçel lezzetli olmamıştı
gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 20:14 tarihinde
en güzel reçellerden biri çilekle arkadaş
bu konuda
Evsen tarafından 26 Aralık 2008 11:50 tarihinde
edna sen nektarin kullanmalısın.. aynı tat
gıcır gıcır tüysüz 