Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi

Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi

MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı  tere yağı
1 adet tavuk göğsü eti
1 fincan haşlanmış mısır
1 adet kapya biber
1 adet patlıcan
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi; Pirinçleri iyice yıkayın ve suyunu süzdürün. pilav tenceresine  tereyağı alıp eritin ve pirinçleri ekleyin. 1-2 dakika kavurup tuzunu ve üzerini geçecek kadar su ekleyip  kaynayana kadar yüksek ateşte tutun,kaynayınca altını kısıp, pişmeye bırakın. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayıp tavaya alın. Yüksek ateşte karıştırarak suyunu salıp çekmesini sağlayın. Suyunu çekince sıvıyağ ekleyip kızarmaya bırakın. Patlıcan ve biberi küp küp doğrayıp tavuğa ekleyin ve  tavukla birlikte kızaracak şekilde pişirin. Pilav pişince altını kapatın ve karıştırın. Hazırladığınız sebzeli tavuklu karışımı pilava ekleyin. Haşlanmış mısır ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip hepsini karıştırın ve servis yapın.

Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi

Tarif için Mine hanıma teşekkürler.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.