SEBZELİ ÇORBA
23 Temmuz 2009
Kategori: Çorbalar
MALZEMELER
1/2 kilo kuzu eti
1 adet ince doğranmış havuç
1 adet küp doğranmış kuru soğan
1 adet ince kıyılmış pırasa
1 sap ince kıyılmış kereviz
1 çorba kaşığı soya yağı
2 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı amerikan pirinci
Maydanoz
Tuz
Bir tencerede kuzu etlerini soya yağında soteleyin. İçine su ilave edip kaynamaya bırakın. İnce kıyılmış sebzeler ve pirinci ilave edip pişinceye kadar kaynatın. Yeterince tuz ve karabiber ilave edip üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 23:55 tarihinde
besin değeri yüksek bir çorba..çocuklar için özellikle..
nese tarafından 29 Mart 2010 18:50 tarihinde
ben bu çorbayı yaparsam blendırdan geçirmeliyim.çocuklar sebzeleri içinde farkederlerse yemezler.