Subscribe to Yemek TarifleriRSS

Gözat > Anasayfa / Sebze Yemekleri / SEBZE KÖZLEME

SEBZE KÖZLEME

12 Mart 2008  
Kategori: Sebze Yemekleri

Yorum yapın

images28.jpg

MALZEMELER

1 kilo domates

500 gram çarliston biber 

1 kilo kemer patlican 

5-6 dilim kuru soğan 

Tuz

Sebzeleri iyice yıkayın ve kurulayın, mangalı yakın ve kömürler köz olana kadar bekleyin, kömürler iyice közlendikten sonra domates ve soğanları  4 eşit parçaya bölerek, çarliston biber ve patlicanları ise üzerlerinde hafif bir çizik açarak managala yerleştirin, acele etmeden yavaş yavaş közlenmeye burakın. Yaklaşık yarım saat içinde tüm sebzelerimiz közlenmiş ve servise hazır olacaktır, isteğe göre servis sırasında tuz, zeytinyağı ve pul biber ilave edilebilir.

 

 

Etiketler: , , , , ,

Yorumlar

"SEBZE KÖZLEME" için 16 yorum

  1. admin tarafından 12 Mart 2008 14:46 tarihinde 

    Yanında da kuzu şişle ne güzel gider. Hıım canım çekti valla.

  2. admin tarafından 23 Mayıs 2008 14:09 tarihinde 

    oyy oyy oyy oh eridim gittim burada, böyle güzel resimler koymayın ayol, insanın canı çekiyor çalışırken, olmaz ki canım.

  3. MEHTAP tarafından 23 Mayıs 2008 15:23 tarihinde 

    Sezon açıldı nasılsa 7/24 mangal :mrgreen:

  4. Evsen tarafından 16 Aralık 2008 10:59 tarihinde 

    mangal yaparken sebze közleme işini abartıp etten çok bundan yiyen bir arkadaşım var :razz: tuz zeytinyağı pulbiber, eklenmezse olur mu hiççç

  5. firuzeyno tarafından 16 Aralık 2008 11:58 tarihinde 

    bende etten cok severım bu kozlemeyı bızde mangal yaptıgımız zaman en cok sebzelerınden yarım

  6. trojan tarafından 16 Aralık 2008 12:23 tarihinde 

    Tüm zamanların en sevdiğim yemeğidir :wink:

  7. edna25 tarafından 16 Aralık 2008 15:21 tarihinde 

    Biz mangalı beklemeyiz.Canımız istesin hemen teflonda yada küçük ızgarada yapıp yeriz.Hatta ona bile gerek yok.İpe dizip fırına veriyoruz.Alırkende bide açık ekmek alıyoruz.Oldu sana bir öğün

  8. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 17:00 tarihinde 

    etin yanında süper bir yemek ben en çok sebzeleri yediğimden :mrgreen:

  9. nazan tarafından 23 Aralık 2008 23:00 tarihinde 

    hepsini soyup doğradıkdan sonra birbirine karıştırıpbir küçük soğandoğrayın
    bol baharatlayıp karıştırın.değişik bir aparatif menü.

  10. Evsen tarafından 24 Aralık 2008 00:03 tarihinde 

    ben hepsini doğrayıp birbirine karıştırmak yerine, közlenmiş sebzeleri tek tek yemeyi tercih ediyorum. öyle daha çok tadı çıkıyor :wink:

  11. edna25 tarafından 26 Aralık 2008 08:48 tarihinde 

    Nazanın fikride güzel aslında.O zaman patates ve patlıcanda közlenebilir..Soğanıda fırına vermek gerekir.Tadı güzel olabilir

  12. gamze_81 tarafından 26 Aralık 2008 21:35 tarihinde 

    evet tek tek tuzlayıp yemek çok güzel bişey sarımsakda közlicen soğanda off yine acıkdım ben yorum yazmaya başlıyalı 2 kilo aldım zaten

  13. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 03:40 tarihinde 

    evet yorumların bize kilo aldırdığı kesin! yemekte ne yapalım derdini ortadan kaldırdığı gibi bir de hangi birisini yapsak derdi verdi :mrgreen:

  14. firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 15:52 tarihinde 

    ben kule gomerım soganı pataesı ve patlıcanı

  15. gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 22:31 tarihinde 

    küle gömmek pek sağlıklı değil daha leziz olabilir ama sağlık açısından tehlikeli bence

  16. firuzeyno tarafından 31 Aralık 2008 22:34 tarihinde 

    nıye tehlıkelı olsun gamze bence degıl bu normal soba komuru degılkı mangal konuru valla annemde boyle yapardı bende boyle yaparım yanı zehırlenseydık zehırlenırdık senelerdır :mrgreen: ama guvenmeyen yapamaz tabıkı


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!