SARDALYE IZGARA
20 Mayıs 2009
Kategori: Balıklar Deniz Ürünleri
MALZEMELER
1 kg. sardalye
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
1 demet maydonoz
Asma yaprağı
Sardalyeleri temizleyin ve bol su ile yıkayın. Her asma yaprağının içine 1 veya 2 adet sardalye koyun, üzerlerine zeytinyağı sürün ve bohça gibi sararak kapatın. Izgaraya yerleştirin ve tercihe göre 10 – 15 dakika arası pişirin. Soğanları ince ince doğrayın ve suda bekletip acısını alın ve zeytinyağı, kıyılmış maydanoz, limonla karıştırarak elde ettiğiniz sosla birlikte balıkları servis edin.
sevim73 tarafından 20 Mayıs 2009 17:20 tarihinde
çok degişik
yagmur tarafından 05 Haziran 2009 06:16 tarihinde
ben sardalyenin tadını sevmiyorum
nese tarafından 21 Mart 2010 03:00 tarihinde
ben hiç yemedim. diğer balıklardan farklı bir tatdamı
edna25 tarafından 21 Mart 2010 12:08 tarihinde
Nedense başka balıklara bakmıyorum bile hamsi dururken
nese tarafından 27 Mart 2010 15:43 tarihinde
evet bende katılıyorum hamsinin yerini hiçbiri tutamaz.