SALÇALI YARMA (DÖĞME) ÇORBASI

MALZEMELER

Yarım kilo yarma

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet büyük boy kuru soğan

1 çorba kaşığı salça

1 çay bardağı sıvı yağ

Nane, tuz, kırmızı pul biber

Bir gece önceden ıslattığınız yarmayı (döğmeyi) pişirin. Bir tencereye sıvıyağı koyup ufak ufak doğranmış soğanları kavurun. Salçayı, tuzu ve baharatları ilave edin. Biraz karıştırarak pişirin. Pişmiş olan yarmayı ekleyip üzerini aşacak kadar sıcak su ilave edin. Yıkanmış olan kırmızı mercimeği ekleyip kaynamaya bırakın. Mercimekler yumuşadıktan sonra ocaktan alın. Sıvı yağda nane ve kırmızı biber kavurarak üstüne dökün. Sıcak servis yapın.

 

Bu güzel tarif için sevgili üyemiz Nazan’a çok teşekkür ederiz.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"SALÇALI YARMA (DÖĞME) ÇORBASI" için 5 yorum

  1. sevim73 tarafından 19 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    tAbi sadece ben begenmedim çok salça tadıyordu

  2. fadime tarafından 30 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    ben bunun yoğurtla olanını seviyorum ama nazanın tarifinide deneyeceğim mutlaka 😉

  3. turkuaz tarafından 31 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    Çorba ama hem doyurucu hem de çok besleyici,teşekkürler!..

  4. nazan tarafından 31 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    teşekkürler canım,afiyet şekerler olsun….

  5. umran tarafından 31 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    yoğurtlusu da salçalısıda çok güzel oluyor deneyin bence.. ellerine sağlık nazan teyze 😆

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.