SAFRANLI PİLAV

MALZEMELER
1,5 bardak amerikan pirinci
2 çorba kaşığı safran
2 çorba kaşığı kuşüzümü
1 çay bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
Yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı soya yağı
Yeterince tuz ve karabiber
Bir tencereye 2 kaşık soya yağını koyup pirinci ekleyin. Pirinçler tane tane oluncaya kadar kavurun. Safran, kuşüzümü, tuz ve barbunya fasulyesini ekleyin. Biraz kavrulduktan sonra 3 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Pilav suyunu çekince 20 dakika demlenmeye bırakın. Servis tabağına alıp üzerine karabiber serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"SAFRANLI PİLAV" için 1 yorum

  1. nazan tarafından 17 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    klasik pirinç pilavından sıkılanlar için çok değişik bir tarif,sarı sarı ne güzel..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.