26 Mart 2008
PORTAKAL MARMELATI
KategoriReçeller-Marmelatlar |
MALZEMELER
1 kilo soyulmuÅŸ portakal
1 poÅŸet hazır (reçelyap) karışımı
1 kilo toz ÅŸeker
Portakalları mutfak robotu ile püre yapın ve tencereye koyun. 1 tabaÄŸa 4 çorba kaşığı ÅŸeker dökün ve üzerine reçelyap karışımının tamamını boÅŸaltıp iyice karıştırın, tabaktaki karışımı tenceredeki portakalların üzerine ekleyin ve yüksek ateÅŸte karıştırarak piÅŸirin. Tencerenin kenarları kaynama baÅŸladığında 1-2 dakika daha kaynatıp kalan ÅŸekeri tencereye ilave edin. Tencerenin tamamı kaynadığında ateÅŸi kısıp 3-5 dakika daha kaynatın ve ateÅŸi kapatıp 5-10 dakika boyunca karıştırarak soÄŸutun, son olarak cam kavanozlara aktararak tamamen soÄŸumaya bırakın.
Etiketler: kavanoz, portakal, ÅŸeker, tencere