Poğaça
05 Şubat 2009
Kategori: Şükran Halamın Tarifleri
MALZEMELER
2 adet yumurta
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Peynir, maydanoz
Tuz
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabına alın. Üzerine sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtaları (birinin sarısını üzeri için ayırın) ekleyin. Tuz ve kabartma tozunu una katın. Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Yumurta büyüklüğünde toplar alın, üstünü düzleştirerek ortasına peynir-maydanoz harcından koyun, kapatarak poğaça şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve fırına verin. 170 derecede pişirin. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.
sevdalinka tarafından 05 Şubat 2009 01:37 tarihinde
tam da yarın poaça yapmayı düşünüyordum , bu tarifi deniyecem ..
emeğinize sağlık..
firuzeyno tarafından 09 Şubat 2009 00:34 tarihinde
ben daha gevrek oldun dıye 2 yemek kasıgıda sırke koyuyorum deneyın bence sızde.
ayrıca mayalı pohacadan daha cok severım kabartma tozlusunu..
edna25 tarafından 09 Şubat 2009 11:50 tarihinde
Poğaça özellikle bir gün kalınca çok daha güzel oluyor.Üzerine çörek otuda serpiyorum ben.
suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 23:18 tarihinde
hanımların günlerinin vazgeçilmezidir..hamur işlerinin şahıdır..
nese tarafından 21 Mart 2010 02:43 tarihinde
birazda bir tatlı kaşığı kadarda şeker koysak daha güzel oluyor.