PİRİNÇLİ ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI

MALZEMELER

1/2 kg. yerelması
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pirinç
1/2 limonun suyu
Tuz
Bir kasede limonlu suyu hazırlayın ve yerelmalarını soyarak bu suya atın,bu yerelmalarının kararmasını önleyecektir. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın, havucu dilimleyin, hepsini zeytinyağında bir süre kavurun. Limonlu suda bekleyen yerelmalarını yıkadıktan sonra iri iri doğrayın. Pirinçle aynı anda tencereye ekleyin. Limon suyunu da ekledikten sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Soğuk olatak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"PİRİNÇLİ ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI" için 11 yorum

  1. nazan tarafından 06 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    size bir fkir vereyim bu tarife birazda kırmızı mercimek çok yakışır..

  2. edna25 tarafından 06 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    Olur bide öyle deneriz 😆

  3. trojan tarafından 06 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    trojan

    Ben bu yer elmasının tadını hiç sevmiyorum :mrgreen:

  4. nazan tarafından 07 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    trojanımız sevmezse bizler hiç sevemeyiz :mrgreen:

  5. suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    pirinç ile aynı anda tencereye konulması yer elmasının kolay pişmesinden mi kaynaklanıyor?şimdiye kadar hiç yemedim ama yemek isterim.yer elması hazımı kolaylaştırır.

  6. nese tarafından 14 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    rahmetli ablam çok yapardı(nazan ablam değil aman uzun ömürler versin.büyük ablam) 😥 😉 yer elmasının tadı güzel biraz patatesi biraz kerevizi anımsatıyor sanki ikisinin karışımı gibi tadı var.

  7. suzan7814 tarafından 14 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    pek tanıdık bir tat olmadığından merak ediyorum doğrusu..yeni lezzetlere açık olmak lazım..

  8. nese tarafından 25 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    aslında yaradanımız hepsini farklı ve ayrı faydalı yaratmış.bize sunmuş.bize faydalıki yaratmış.hepsinide yemek lazım…

  9. suzan7814 tarafından 26 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    zeytinyağlı olduğu için yemesi çok hafif bir yemek olduğu kesin.öğün aralarında aperatif olarak yenebilir..

  10. konyaglobal tarafından 10 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    Gerçekten meyve olarak da yenilebilecek aynı zamanda da yemeği yapılabilen bir çeşit sebze. Bu özellik çok fazla meyve veya sebzede yok. Yani bir patlıcanı 🙂 akşam meyve olarak öğlende yemek olarak yiyemeyiz. 🙂

  11. dora tarafından 07 Nisan 2012 tarihinde yazılmış 

    türkiyede meyve olarak daha çok tüketiliyor bir de bu meyvelerin sebze olarak kullanımı sağlık açısından da çok faydalı

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.