PİRİNÇLİ KESTANE ÇORBASI
14 Mayıs 2010
Kategori: Çorbalar
MALZEMELER
1/2 su bardağı Amerikan Pirinci
100 gr. kestane
100 gr. mantar
3 su bardağı süt
1 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı un
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 fincan soya yağı
1/2 demet dereotu
Tuz ve karabiber
Bir tavada soya yağını kızdırıp ince doğranmış soğanı kavurun. İnce kıyılmış yeşil biberi, süt, et suyu ve unu da ilave ederek karıştırın. Kaynamaya başladığında mantar, kestane, pirinç, tuz ve karabiberi de ekleyip bir kaç taşım daha kaynatın. Üzerini dereotu ile süsleyerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
nese tarafından 22 Mayıs 2010 20:09 tarihinde
normal pirinçle yapsak olmazmı?ben bu amerikan pirincini bilmiyorum.normal pirinçten farkı ne…ablaaaaaaaaa sen biliyomusun.bizim antepte varmı?
nazan tarafından 23 Mayıs 2010 14:52 tarihinde
evet paket olarak büyük marketlerle satılıyor ama bence normal pirinçlede yapılabilir bu tarif..