PİRİNÇ KÖFTESİ

MALZEMELER

1 su bardağı pirinç
2 adet yumurta
Sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı maden suyu
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Tuz, karabiber
Pirinci yıkayın ve 2 bardak tuzlu suda pişirin. Pişen pirinci derin bir kaba alıp ılımaya bırakın. Yumurtaları, unu, kıyılmış dereotunu, maden suyunu ve rendelenmiş kaşarı iyice karıştırın. Bu karışımı pirince ekleyip tekrar karıştırın. Oluşan karışımdan birer yemek kaşığı alarak başka bir kaşık yardımıyla kızgın yağa atın. Tüm köfteleri arkalı önlü iyice kızartıp sıcak olarak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"PİRİNÇ KÖFTESİ" için 12 yorum

  1. nazan tarafından 03 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    bu tarif tam benim damak tadıma göre,yalnızca ben maden suyunun yerine az karbonat koyuyorum bu köfteye..

  2. edna25 tarafından 04 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    Şöyle azıcıkta kıyma koysak olmaz mı?İlla et olacak :mrgreen:

  3. suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    köfte olup da içinde kıyma olmayan bir tarif..ne kadar güzel..

  4. nese tarafından 05 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    maden suyu koymamızın amacı nedir açıklama yaparsanız sevinirim.Koymasak tadında değişiklik olurmu?

  5. efsane tarafından 05 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    valla her haliyle iştah kabartıo cnm çektii:))

  6. suzan7814 tarafından 05 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    maden suyu kıtır kıtır olmasını sağlıyor bence..bende börek yaparken kullanıyorum çok güzel oluyor..

  7. armiger tarafından 06 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    eşimin sürekli isteyipte bir türlü öğrenmeye fırsatımın olmadığı yemek tarifini sonunda bulmuş bulunmaktayım.teşekkürler 🙂

  8. suzan7814 tarafından 07 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    kadınbudu köfteyi andırıyor.ara sıra yaparım ben ona çok benzettim.

  9. nazan tarafından 12 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    yalnızca bunu kadınbudu köfteden farkı maden suyu.

  10. suzan7814 tarafından 12 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    maden suyu içine neden katılıyor hiç anlamadım.

  11. nazan tarafından 17 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    bu tarifide kadnbudundan ayıran özellik olduğundan maden suyu tahminim değişik bir tat ve çıtırlık katıyor..

  12. nese tarafından 20 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    evet denedim çıtır çıtır bir börek oluyor.çocuklarda sevdiler.maden suyu tadında değişiklik yapmıyo koyun bence…

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.