Pırasalı Omlet

pirasali-omletMALZEMELER
1/2 kg. pırasa
10 dal maydanoz
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağ
1/4 çay bardağı sıvıyağ
Tuz,karabiber
Pırasaları boylamasına kesin ve incecik doğrayın, sıvıyağda diriliklerini kaybedene kadar kavurup tuz ve karabiberi ekleyin. Ardından ince kıyılmış maydanozları ekleyip biraz daha kavurun ve ocaktan alın. Yumurtaları bir kasede çırpın, tavadaki harcı içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Tavaya tereyağını koyup kızdırın ve yumurtalı karışımı içine boşaltın. Bir yüzünü kızarttıktan sonra çevirin ve diğer yüzünü de kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Pırasalı Omlet" için 2 yorum

  1. gok-te tarafından 10 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    Omlet olsun da pırasalı olsun. Farketmez benim için.

  2. fatih atasoy tarafından 16 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    Şu pırasaya ısınamadım gitti:) ama omlette nasıl olur bilemem bi denemek lazım..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.