PIRASALI BÖREK

MALZEMELER

1 kg. yufka
1/2 kg. pırasa
1 çay bardağı su
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
Öncelikle bir tencereye sıvı yağı koyup soğanları kavurun. Daha sonra ince kıyılmış pırasaları ekleyin. Pırasaların iyice piştiğinden emin olduktan sonra salçayı ekleyin. Diğer tarafta yağlanış tepsiye 1 adet yufkayı serin. Bir kasede su ve yağı karıştırıp yufkanın üzerine dökün. Yufkaları yarısı bitinceye kadar aynı işlemi yapın. Soğumuş olan harcı dökün ve kalan yufkaları da aynı şekilde serin. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Yanında ayranla birlikte servis yapın. Bu güzel tarif için sevgili üyemiz Edna25’e çok teşekkür ederiz. 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"PIRASALI BÖREK" için 9 yorum

  1. Evsen tarafından 13 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    süper süper…. yanında ayran fikri daha da süper..
    ellerine sağlık ednacım

  2. edna25 tarafından 14 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    Beğenmene sevindim Evsen.Tadı çok güzel oluyor.İlk başta belki pırasa diye yadırgayan olabilir ama bi yeseniz tadına doyamazsınız.

  3. nazan tarafından 14 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    sebzelerden ıspanak ve pırasayı çok severim.benim pırasa menüme bir tarif daha ekliyorum, emeğine sağlık arkadaşım…

  4. umran tarafından 17 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    edna gerçekten çok güzel bi tarif. ellerine sağlık

  5. 06lady tarafından 18 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    06lady

    ıspanaklı böreğe bayılırım, bunuda denemeliyim bence…

  6. suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    kilo aldırmasa ne güzel olur bu şahane börekler..

  7. nazan tarafından 08 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    eğer pırasa yemeyen çocuklarımız varsa yedirmek için çok güzel bir tarif..

  8. edna25 tarafından 08 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    Kiloyu sorun etmeyin bir dilimden birşey olmaz Suzan Hanım :mrgreen:

  9. suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    soğan koymaya gerek var mı?pırasa zaten bir soğan çeşidi..onun yerine alternatif olarak havuç konulabilir mesela..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.