Peynirli Ravioli

MALZEMELER
3 su bardağı un
3 adet yumurta
1 çay bardağı su
100 gram ricotto peyniri
Bir tutam fesleğen
Zeytinyağı ve üzeri için parmesan
Hamuru yoğurup dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamuru iki eşit parçaya bölün ve incecik açtığınız hamuru tezgâhınıza serin. Hamurun üzerine aralıklarla ricotto peynirinden koyun. Üzerine tekrar bir hamur daha açarak incecik serin. Bir kalıp yardımıyla kesin ve kaynar suda haşlayarak süzgüye alın. Üzerine tereyağı, salçalı sos,  parnesan peyniri dökerek servis edin. Dilerseniz fesleğen de kullanabilirsiniz.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.