Peynirli Mini Pide Tarifi

MALZEMELERpeynirli mini pide
1 çay bardağı su
1 çay bardağı  süt
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz ve buğday unu
İçi İçin:
1 su bardağı beyaz peynir
3-4 dal maydanoz
2 adet yeşil soğan
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin:
1 yumurtanın sarısı,
Haşhaş tohumu
Bir kaba ılık su, ılık süt, maya, toz şeker, tuz ve zeytin yağını alıp iyice harmanlayın. Üzerine yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve ılık bir ortamda dinlenmeye bırakın. İç malzemesi için; maydanozu ve yeşil soğanı ince ince kıyın. Bir kaseye peynir, yeşil soğan, maydanoz ve pul biberi koyup karıştırın. Hamurdan ufak ufak parçalar koparıp elinizle hafifçe açın. Orta kısmına peynirli harçtan koyup kenarlarını içe doğru kapatın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Ardından pidelerin üzerine yumurtanın sarısını sürüp haşhaş tohumunu serpin. 200 derece ön ısıtma yapılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

Peynirli Mini Pide

Tarif 12 adet pide içindir, ortalama 1 porsiyona 3 pide düşmektedir, dolayısı ile tarifimiz 4 kişiliktir.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Peynirli Mini Pide Tarifi" için 1 yorum

  1. 06lady tarafından 22 Nisan 2015 tarihinde yazılmış 

    06lady

    3 aylar başladı hemen Ramazan tarifleri artmaya başladı sitede 🙂

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.