PEYNİRLİ MİLFÖY
09 Temmuz 2008
Kategori: Börekler Poğaçalar
MALZEMELER
1 su bardağı beyaz peynir
1 çay bardağı maden suyu
8-10 dal maydanoz
1 adet yumurta
Peyniri çatalla ezin. Maydanozları ince ince kıyın ve peynire ekleyin. Milföyleri tezgaha açarak üzerlerine birer kaşık peynirli harç koyun ve üçgen şeklinde kapatın. Tüm milföyleri bu şekilde hazırlayarak tepsiye dizin. Yumurtayı bir kaseye kırın, içine maden suyunu ekleyin ve böreklerin üzerine sürün. Tepsiyi fırına koyarak 175 derecede 25 dakika pişirin, sıcak servis yapın.
firuzeyno tarafından 05 Aralık 2008 12:05 tarihinde
bu maden sulu boregı ben normal yufkaya yapıyordum buda ıyı olm-ur sanırım deneyenler yazabılırmı mılfoyler cıtır cıtırmı kalıyor yoksa gevreklıgı gıdıyormu
edna25 tarafından 05 Aralık 2008 14:37 tarihinde
çok yaptığım bir börek ama dikkat etmek lazım milföy çabuk pişer hemen altını tutuyor
gevrekliği gitmiyor
Evsen tarafından 20 Aralık 2008 23:43 tarihinde
ben hala ısrarla, milföy kullanırken tepsiye yağlı kağıt serin diyorum
sodayı normal börekte kullanıyoruz sıklıkla, ama milföyde nasıl bir etki yapar bilemiyorum 
gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 12:37 tarihinde
milföyde hiç kullanmadım kullanan varsa lütfen yorum yassın
nazan tarafından 24 Aralık 2008 15:32 tarihinde
bende sodalı milföy böreği hiç yapmadım ama ilginç sodalıda deneyeceğim bakalım
nasıl olacak.benim herzaman yaptığım bir tarif bu..
firuzeyno tarafından 27 Aralık 2008 11:16 tarihinde
ama zten mılfoy pısınce fos fos oluyor yanı kabarmaya ıhtıyacı yok yumusatmasın soda gwvreklıgı gıtmesın
Evsen tarafından 28 Aralık 2008 05:10 tarihinde
evet firuzeyno haklısın gevrekliğini giderebilir. hem milföyün kabarmaya da ihtiyacı yok. anlamadım ben bu işi
gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 21:13 tarihinde
ben bir kaç taneyi denicem belki çok daha güzel bişey olacak