PEKMEZLİ KURABİYE
10 Ağustos 2009
Kategori: Kurabiyeler Çörekler
MALZEMELER
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı un
2 bardak döğülmüş ceviz
1 çorba pekmez
1 adet yumurta
1.5 çay kaşığı vanilya
1 tutam yuz
Yumurtayı bir kaba kırın ve mikserle köpürene kadar çırpıp tuz ekleyin. Daha sonra pekmez, un ve şekeride ilave edip tekrar karıştırın, ardından ceviz ve vanilyayıda ilave ederek bir kez daha karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı pişirme kağıdı açın hazırladığınız karışımdan çorba kaşığı ile alarak tepsiye 4 parmak arayla dökün. Orta ısıda 6 dakika kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
nazan tarafından 04 Mart 2010 12:19 tarihinde
içerisinde pekmez olduğu için benim favori kurabiyem olmuş.