PEKMEZLİ EKMEK

MALZEMELER

1 su bardağı pekmez

3 veya 4 su bardağı un

Sıvı yağ (zeytinyağı da olabilir)

Çukur bir kaba pekmezi koyup, unu azar azar yedirerek ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Daha sonra 5-10 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp merdaneyle küçük küçük yuvarlaklar açın. Tüm hamuru kızgın sıvı yağda arkalı önlü kırmızı bir hal alıncaya kadar kızartın. Fazla yağını emmesi için kağıt havlunun üzerine çıkartın.

 

Not: İsteyen biraz şeker ve kabartma tozu koyabilir.

 

Bu güzel tarif için değerli üyemiz Nazan’a çok teşekkür ediyoruz.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"PEKMEZLİ EKMEK" için 17 yorum

  1. aysel tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Nazan hanımda bilmedeğimiz daha çok güzel tarifler var gibime geliyor 🙂

  2. Papatya tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    bende ilk kez duyuyorum gerçekten çok farklı bir tarif ama kesinlikle deneyeceğim çünkü tadını çok merak ettim eğer beğenirsem vazgeçilmezlerim arasına girer gibi görünüyor.

  3. edna25 tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Güzel bir tarif umarım kızartırken çok yağ çekmiyordur.

  4. nazan tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    hayır fazla bir yağ çekmiyor,zaten çektiği yağıda kağıt havlu alıyor..

  5. nazlican tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    güzel bir tarif.Peki çok tatlı oluyor mu? Benim tatlı ile pek aram yoktur.

  6. nazan tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    hayır çok tatlı olmuyor,hatta dediğim gibi çok tatlı sevenler hamuru yoğururken
    az şekerde koyabilirler.kabarmasını istiyorsanızda yarım paket kabartma tozu koyun.

  7. admin tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Nazancım, resmi tahminen koydum. Sanırım böyle bir şey oluyordur. Resmi varsa gönderirsen koyarız, daha sonra da gönderebilirsin. Bu arada bayat ekmek köftesi ile ilgili halen cevabını bekliyorum.

  8. nazan tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    ebru hanım ben 2 kez mail attım ama gelmiyor sanırım… burda söylüyeyim…
    en son maydanozlarıda ekledikten sonra servise hazır hale geliyor çatalla yenebilen bir köfte ama isteğinize göre köfte şeklide verilebilir resim uygun olmuş teşekkürler

  9. Evsen tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    of of ne güzel bişey bu böyle.. nazancım harikalar yaratmışsın yine 🙂

  10. muge tarafından 15 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    benim pek pekmezle aram iyi degildir ama pekmez çok faydalı hasta oldugum zamanlarda annem kaşık kaşık pekmez yedirirdi zorda olsa canım annecigim 😀

  11. sevim73 tarafından 19 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    pekmezli ekmekte çok degişik bişe

  12. suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    evde pekmezden geçilmiyor.hiç değilse değerlensin..

  13. nazan tarafından 10 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    pekmezi sevmeyen çocuklara yedirme şekillerinden biri bu ekmek,bol pekmezli olduğundan faydalı..

  14. edna25 tarafından 11 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    Şifa kaynağı pekmez.Ekmektede tadı bi başka olur.

  15. nese tarafından 20 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    biz çok severiz.büyüklerimiz sık yaparlarve genellikledekandil gecelerinde vemevlütlerde yapılır dağıtılır.çok güzeldir.tavsiye ediyorum.

  16. nazan tarafından 21 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    ayrıca cenaze olan evde kırkgün geçtikden sonra bu ekmek kızartılır ve bütün komşulara dağıtılır..

  17. Radyo Dinle tarafından 01 Ağustos 2012 tarihinde yazılmış 

    Çok şifalı bir okadarda lezzetli bir yemek.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.