PATLICANLI PİLAV
02 Aralık 2009
Kategori: Makarnalar Pilavlar
MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı yağ
2 adet patlıcan
2 çay bardağı sıvı yağ
4 bardak su
Tuz
Patlıcanları alacalı soyup, fındık büyüklüğünde doğrayın ve yıkayıp kurulayın. Pilavın yağından ayrı olarak bir tencereye yağı koyup patlıcanları kızartın. Diğer tarafta normal pilavınızı pişirin ve pilav suyunu çekince kızarmış patlıcanları katıp karıştırın. Yarım saat kadar dinlendirip servis yapın.
edna25 tarafından 03 Aralık 2009 10:07 tarihinde
Patlıcanı çok severim.Pilavada çok yakışır.
nazan tarafından 05 Aralık 2009 15:47 tarihinde
bende çok severim, patlıcan yemeklerinin her türlüsünü
suzan7814 tarafından 11 Mart 2010 20:54 tarihinde
içine birazcık da yeşil biber katılsa harika olur..
nazan tarafından 11 Mart 2010 21:05 tarihinde
zevk meselesi yeşil biber koymak ama bence yakışmaz bu tarife yeşil biber.
edna25 tarafından 12 Mart 2010 12:39 tarihinde
Bencede biber pek yakışmaz.
suzan7814 tarafından 14 Nisan 2010 16:01 tarihinde
niçin yakışmasın?bence çok güzel olur.misal karnıyarıkta içine biber koyuluyor.çok da güzel oluyor.onu düşününce bunada yakışacağını düşünüyorum..
nese tarafından 14 Nisan 2010 16:21 tarihinde
ben çok azda salça koyuyorum.rengi pembe oluyor hem daha lezzetli oluyor bence