Patatesli Tavuk Yemeği

MALZEMELER
1 kg.tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
½ su bardağı ayçiçekyağı
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı buğday unu
5 adet defne yaprağı
1 kg. adet patates
5 adet domates kurusu
3 adet domates
1 tutam tuz
1 tutam toz et bulyon
½ çay bardağı nar ekşisi
Kuru nane, su
Soğanı doğrayıp bir tencerede kızğın yağda kavurun. Sarımsakları incecik doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyerek kavurun. Unu ekleyin ve bu karışıma yedirin. Ardından sıcak suyu ekleyerek iyice karıştırın. Defne yapraklarını ve kuşbaşı tavuk etlerini ekleyerek karıştırın. Patatesleri küp küp doğrayın ve tavada kızartın, yağını süzdükten sonra tencereye atarak karıştırın. Domates kurularını doğrayın ve tencereye atarak karıştırın. Domatesleri küp küp doğrayın ve tencereye atın. 1 tutam tuz, toz et bulyon, nar ekşisi ve tereyağında az kavurulmuş kuru naneyi ekleyerek iyice karıştırın. 15 dakika daha pişirip servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.