PATATESLİ SOSİSLİ BÖREK
25 Ocak 2010
Kategori: Börekler Poğaçalar
MALZEMELER
1 paket milföy hamuru
1 kg. patates
250 gr. sosis
1 adet yumurta
Tuz ve karabiber
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyarak ezip püre haline getirin. Sosisleri ince ince dilimleyin ve bir tavada hafifçe kızartın. Kızaran sosisleri patates püresiyle karıştırıp üzerine tuz ve karabiber ilave edin. Bir kaşıkla milföy hamurlarının içine bu karışımdan yeteri kadar koyup hamuru katlayarak kapatın. Yumurtayı kırın ve sarısını bi kaseye alın, bir fırça yardımı ile yumurta sarılarını milföy hamurlarına iyice yedirin. Hamurları fırın tepsisine dizin ve 180 derece ısıda hamurlar kabarıp üzerleri kızarana kadar pişirin.
nazan tarafından 29 Ocak 2010 10:57 tarihinde
patetes bizim evde çok sevilir ve sık tükedilir.
güzel ve kolay bir tarif.paylaşım için sağolun…
edna25 tarafından 01 Şubat 2010 17:47 tarihinde
Milföy ile çok lezzetli olur eminim.
suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 18:27 tarihinde
hem patetes hem sosis ikisi birarada olunca nasıl yenmez?
edna25 tarafından 13 Mart 2010 12:55 tarihinde
Lezzeti katan bence milföy.İçine ne koysan lezzetli oluyor.
hayal tarafından 13 Mart 2010 19:57 tarihinde
SÜPER OLMUŞ GELDE YEME:)PRATİK YAPIMI KOLAY.
nazan tarafından 20 Mart 2010 18:54 tarihinde
evet edna tek başına pişir yine güzel oluyor milföy.
suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 21:04 tarihinde
milföy hamurunu çok seviyorum çünkü fırının içinde acayip kabarıyor pişerken.