Patatesli Poğaça Tarifi

Patatesli Poğaça TarifiMALZEMELER
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat
Tuz
İçi için:
4 adet  patates
2 çorba kaşığı  margarin
1 adet kuru soğan
Kırmızı biber, tuz
Patatesli Poğaça Tarifi;”Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra bir çatalla ezin. Bir tencerede  yağı eritin. Ezilmiş patatesleri ekleyin, tuzu ve kırmızı biberi ilave ederek, kavurun  ve soğumaya bırakın. Bir kaba yumurtaları kırın, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Tuz ve karbonat ilave edin. Unu göz kararınca koyun ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, üstünü düzleştirin. Ortalarına patatesli harçtan birer kaşık koyun ve poğaça şekli verin. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve fırına verin. 170 derecede 40 dakika pişirdikten sonra servis tabağına alarak servis yapın.

Patatesli Poğaça Tarifi

Tarif için Mualla hanıma teşekkürler.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.