Patatesli havuç salatası


Sofralarınızda meze kıvamında bir yemek tarifleri salata olan Patatesli havuç salatası, misafirlere sunacağınız değişik bir tat olabilir.

Malzemeler :
1/2 kilo patates
1 kilo havuç
1 Maydanoz ve yeşil soğan
1/2 bardak sıvı yağ
Tuz, Karabiber, Pul biber
1/2 su bardagi ceviz içi
3-4 adet yeşil, kırmızı biber
1/2 kilo yoğurt
2- 3 diş sarımsak
Hazırlanışı :
Patatesleri yıkayın soyduktan sonra tencereye alın. Üstüne bir yemek kaşığı tuz serpip su ekleyin. Daha sonra güzelce haşlayın. Havuçları soyun ve bir tavanın içerisine rendeleyin. Üzerine yarım cay bardağı sıvı yağ gezdirip soteleyin. içine karabiber, pul biber, tuz ilave etmeyi unutmayın. Patatesleri küp küp doğrayın. Maydanozu, yeşil soğanı incecik kıyın.
Baharatlarını da ilave edip karıştırın. Servis tabağının altına patatesli karışımı güzelce yayın. Kavrulan havuçlar iyice soğuduktan sonra, sarımsaklı yoğurdu döküp cevizi de ilave edin. Güzelce karıştırın. Patateslerin üzerine havuç salatasını güzelce yayın. Ne şekilde isterseniz süslebilirsiniz.
Kaynak : Patatesli havuç salatası

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.